塩たまごらーめん@わがく屋・中山
☆☆☆★(3.5)
無化調っぽいのだが過去に類を見ない甘いスープ。野菜の甘さだという人が多いが、個人的には貝柱の甘さも相当あるのではないかと。
たまごらーめん(しお)@めん屋・中山
☆☆(2.0)
ファミリー向けの店で足を踏み入れた瞬間に後悔したが、案の定。家系崩れっぽい豚骨ベースのスープだが、塩辛すぎるタレの味と油の味に支配される。麺はぷよぷよした見た目家系ライクの中太縮れで、固め注文でもハリがない。完食はしたがスープはほとんど飲めなかった。
焼豚麺@白河中華そば・仲町台
☆☆☆☆☆☆☆(7.0+)
楽しみにしていた関東の「とら食堂」系列を代表するお店。手打ち麺の質感は白河独特のもので来た甲斐があったが、スープはお醤油の酸味が気になった。何に入れるのかカウンターに生のおろしニンニクがおいてあり、その臭いがずっと鼻につき美味しく食べられない。チャーシューの質や禁煙でないこと等も含め、ここまで来るなら町田に行くかなぁ。
☆☆☆★(3.5)
無化調っぽいのだが過去に類を見ない甘いスープ。野菜の甘さだという人が多いが、個人的には貝柱の甘さも相当あるのではないかと。
たまごらーめん(しお)@めん屋・中山
☆☆(2.0)
ファミリー向けの店で足を踏み入れた瞬間に後悔したが、案の定。家系崩れっぽい豚骨ベースのスープだが、塩辛すぎるタレの味と油の味に支配される。麺はぷよぷよした見た目家系ライクの中太縮れで、固め注文でもハリがない。完食はしたがスープはほとんど飲めなかった。
焼豚麺@白河中華そば・仲町台
☆☆☆☆☆☆☆(7.0+)
楽しみにしていた関東の「とら食堂」系列を代表するお店。手打ち麺の質感は白河独特のもので来た甲斐があったが、スープはお醤油の酸味が気になった。何に入れるのかカウンターに生のおろしニンニクがおいてあり、その臭いがずっと鼻につき美味しく食べられない。チャーシューの質や禁煙でないこと等も含め、ここまで来るなら町田に行くかなぁ。