2012年12月の分
 駅前の仲見世を抜けたところにある、昔ながらの極狭の角地店。いつも混んでいて、なかなか入れなかったのです。外観に反し店主さんはお若い方。

【実食メニュー】 醤油ラーメン(¥600)

【感想】 予想を裏切る濃い醤油色。ガラベース+香味野菜の清湯スープに、溜まり醤油の豊かなコクと香り。やや多めの油に背脂が加えられ、程良いこってり感を演出。東京でもお目にかからなくなった味ですが、これは好み。

 麺は手揉み風の中太縮れ。適度なもっちり感でスープの香りをよく持ち上げ美味しいです。バラのチャーシューも味付け、肉の旨みがしっかりで旨い。メンマもやや甘めでスープによく合います。半味玉が付いているのも、お得感があっていい。

【評価】 ☆☆☆☆☆☆☆(7.0)